На крупнейшей птицефабрике в Ярославской области планируют увеличить прибыль благодаря нацпроекту

На крупнейшей птицефабрике в Ярославской области планируют увеличить прибыль благодаря нацпроекту

На АО «Ярославский бройлер» стартовала реализация национального проекта «Производительность труда». Оптимизировать процессы предприятию на безвозмездной основе помогают специалисты Регионального центра компетенций (РЦК).


– В настоящее время участниками нацпроекта «Производительность труда» в Ярославской области являются 50 предприятий, - рассказал директор департамента инвестиций и промышленности региона Дмитрий Глушков . – В результате внедрения методов бережливого производства участники отмечают в среднем снижение времени протекания процессов на 24%, увеличение выработки на 27%, снижение незавершенного производства на 25%.

АО «Ярославский бройлер» является крупнейшей птицефабрикой в Ярославском регионе. Производит и перерабатывает мясо птицы, выпускает из него полуфабрикаты и готовую продукцию (более 100 наименований). На предприятии существует замкнутый цикл производства: от производства инкубационного яйца до готовой продукции.

В рамках нацпроекта в качестве пилотного выбран поток производства мясной продукции в коптильно – колбасном цехе. Под руководством экспертов РЦК за счет внедрения инструментов бережливого производства предприятие планирует снизить себестоимость продукции и таким образом увеличить прибыль.

В настоящее время из специалистов всех служб подразделений предприятия сформирована рабочая группа, которая будет работать над улучшениями. 13 участников рабочей группы проходят обучение инструментам бережливого производства.

Федеральный центр компетенций

#нацпроектПроизводительностьтруда #бережливоепроизводство #фцк #рцк #промышленостьЯО #диип #правительствоЯО #Ярославскаяобласть